Menu ristorante

(ricotta, sale, pepe, aglio, olio evo, olio di semi, gambero rosso, farina 00,prezzemolo)

(polpo, olio evo, sale, pepe, prezzemolo, aceto, rucola, ceci)

(patate, sale, pepe, noce moscata, uovo, parmigiano, verdure a foglia, salsiccia di suino, burro, latte, pangrattato)

(funghi champignon, olio evo, aglio, prezzemolo, pepe, sale, burro, latte, radicchio, grana, mollica di pane di grano duro)

Aglio, basilico, mandorla, pomodoro, formaggio, melanzana, olio evo

(pasta fresca, pomodoro, triglie, aglio, cipolla, prezzemolo, olio evo, sale, pepe, rucola, mandorle, prezzemolo)

(farina di grano tenero, farina di grano duro, uovo, nero di seppia, peperoni, peperoncino, olio evo, aglio, gambero rosso, sale)

(pasta secca di grano duro, broccoletti, aglio, olio evo, sale, pepe, peperoncino, burro, grana, latte, mollica di pane di grano duro)

(pasta all’uovo, funghi misti, aglio, cipolla, olio evo, sale, pepe, prezzemolo)

(farina di Tumminia, pasta, burro, olio evo, radicchio, sale, pepe, gorgonzola dolce, gorgonzola piccante)

Filetto di maiale, farina di grano tenero, aceto balsamico, burro, olio evo, sale, pepe, olio di girasole, patate, rosmarino

(pesce spada, olio evo, sale, pepe, origano, zenzero, prezzemolo, zucchine, melanzane, patate, aceto)

(vitello, funghi misti, sale, pepe, olio evo, cipolla, aglio, prezzemolo, burro, farina grano tenero, pane di grano duro)

(calamaro, nero di seppia, mollica di pane di grano duro, sale, pepe, olio evo, pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, spinaci)

Zucchine, melanzane

3 mini dessert selezionati dallo chef

latticini, cioccolato, zucchero, mandorla, glutine, uova, latte, frutta a guscio, soia, solfiti